华西都市报 -A9 特别报道-
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成都肯德基&华西都市报25周年 引领一个时代的精神和生活

  2019成都全球创新创业交易会上,肯德基将数字化体验与人工智能充分融合,打造未来餐厅消费场景。

  1995年1月1日,红星路二段70号,华西都市报诞生,以第一张都市报的新物种身份,开启了中国的“都市报时代”。1995年4月9日,总府街21-27号,肯德基在成都的第一家餐厅开业,给成都人带来了全新的用餐体验,陪伴一代人从儿童到青年,再到父母的成长。
  一个是贴心服务消费者的品牌,一个是全心全意为市民服务的报刊,25年来以不同的方式融入人们的生活,成为一个时代人们生活和精神提升的推动者。

共同的开端:贴近消费者

  2019年,叶开志在成都肯德基已经工作25年。1995年入职的他,至今记得肯德基的火爆场景,店门口被人群包围,排几个小时的队才能买到受消费者喜爱的吮指原味鸡。和肯德基在成都的火爆一样,这一年创刊的《华西都市报》同样深受消费者的欢迎,以“市民新闻报”为定位,以贴近生活、可读性强、四川味浓的风格迅速占领市场,第一年发行量突破了15万份。
  贴近消费者是两家企业共同的选择。肯德基进入中国三十多年来,始终坚持融入中国文化,“立足中国、融入生活”的理念贯穿于肯德基在中国的发展历史。从最初的“有了肯德基生活好滋味”到现在的“尽情自在”,肯德基不仅作为中国时代发展的见证者,也是中国人生活提升的参与者,更是新生活方式的推动者。
  美式炸鸡的原汁原味攻陷了人们的味蕾,而早餐粥、老北京鸡肉卷、烧饼、米饭、豆浆等中式餐点逐渐出现,更是满足了人们对“中国口味”的需求。藤椒系列、串串和香卤系列产品,更是肯德基深耕消费者口味,不断进行美味创新的尝试。
  肯德基为中国而改变,中国市场也全力拥抱着肯德基。迅速增长的开店速度证明了肯德基的受欢迎的程度。在一个个商场和街头,肯德基见证和陪伴了无数人的成长,吃一顿肯德基成为许多人童年的奖赏。
  《华西都市报》则从一份“无名”小报,成为中国报业史上发行增长最快的报纸。在中国报业的“黄金十年”,《华西都市报》成为西部地区发行量最大的综合性日报,记录着都市生活的点滴时刻。

共同的选择:顺应时代变革

  互联网的快速发展,让“报业寒冬”来势迅猛,传统报纸被推入岌岌可危的境地。与此同时,随着人们消费能力的提高,以及新式餐饮爆发式地涌入市场,传统餐饮也来到了亟待转型的时刻。
  面对时代变革的巨浪,《华西都市报》和肯德基都较早做出了抉择。2015年,华西都市报社成立封面传媒公司。2016年,封面新闻客户端上线,以年轻态和个性化的体验,力图引领亿万年轻人的生活方式。几乎同一时期,肯德基也宣布“全新出发”,通过跨界和升级,打造多重消费场景,贴近越来越年轻时尚的主力消费者。
  从一张报纸转向一个客户端,封面新闻不断迭代升级,从“互联网+”到“人工智能”,借助数据挖掘、机器学习与写作、兴趣推荐算法,确立“移动优先、视频优先、故事优先”的思路。
  肯德基则一直专注于产品创新和客户体验,始终坚持在产品研发、销售模式、餐厅类型等方面不断寻求创新,并打造了餐饮行业领先的数字化生态系统,定义人工智能的餐饮模式,不断尝试在餐厅打造“未来消费场景”。除此之外,肯德基在成都还不断拥抱本地文化和特色,打造了肯德基熊猫主题餐厅和肯德基天府锦绣主题餐厅,让消费者在餐厅享受美食的同时,也能够感受到成都悠闲慢生活的文化节奏。
  如今的肯德基,不再只是让人匆匆停留的餐厅,成为年轻人休闲聚会也能选择的舒适场所,接纳人们都市生活中需要停一停的片刻。而《华西都市报》也以致力于为年轻人提供正能量、年轻态、视频化的精神粮食,成为年轻人探索未知世界的窗口。
  华西都市报-封面新闻记 者薛维睿 徐诗丽