华西都市报 -A16 品读-
A16品读
  • ·用一本杂志形塑日式生活美学
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用一本杂志形塑日式生活美学

“怪人”主编花森安治的“编辑部的故事”

《编辑部的故事
  —

—花森安治与
  <生活手帖>》。

  《改变日本生活的男人——花森安治传》。

  《花森安治的手艺——<生活手帖>的设计美学》。

  花 森 安治,是日本编辑出版界、生活美学圈曾经的灵魂人物,他个性鲜明,有“银座哥斯拉”“奇男子”的绰号——语言犀利,冷酷无情,独断专行。他对出版人的使命,对杂志、书籍,对日常生活,都有独到的见解。作为杂志主编,他以一丝不苟的匠人之心,事无巨细地参与到杂志的出版中,在他的推动下,《生活手帖》销量一度突 破 100 万册,他因此被称为“改变日本生活的男人”。
  近日,关于花森安治的三本书(《编辑部的故事——花森安治与<生活手帖>》《改变日本生活的男人——花森安治传》《花森安治的手艺——<生活手帖>的设计美学》)被引进国内,由山西出版集团正式出版。这也是国内出版界第一次比较系统地介绍这位出版界传说般的人物。

还原花森安治的工作状态

  生活手帖社,由花森安治和大桥镇子创办于1948年,其发行的《生活手帖》是日本战后新生活美学的代表刊物。杂志以改善人们的日常生活为立足点,倡导美好的食物、得体的服装、温馨的家庭,销量一度达百万册。《生活手帖》传奇主编花森安治面容粗犷,烫着卷发,毒舌、霸道、严厉、顽固,是个完美主义者和工作狂人。
  《编辑部的故事——花森安治与<生活手帖>》的作者唐泽平吉,大学毕业后突破重重考验,进入生活手帖社工作,在花森安治手下工作六年。当24岁职场新人相遇61岁传奇主编,唐泽平吉从职场新人的角度,记录了自己眼中的生活手帖社和主编花森安治。
  唐泽平吉在书中还原了花森安治的工作状态,再现另类“编辑部的故事”。“四位新人做过自我介绍后,社长的妹妹、编辑部主任大桥芳子女士征询了花森先生的意见 :“新人们的座位怎么安排呢?”“用不着安排什么位子。不管是在报社还是出版社,一般的编辑哪有什么座位。没桌子就不能工作的编辑,本来就不合格。”唐泽平吉被说得哑口无言。这就是花森先生欢迎新部员一贯的方式,再怎么不注重形式,这场入社典礼也太凄凉了。

一本杂志改变日本人日常生活

  一本杂志,30年编辑生涯,153期杂志亲力亲为,100万册销量——花森安治以匠人般的精神,打造出了日本杂志界的奇迹。为测试插座而让真人插拔5000次,为测试面包机而烤43088片面包,为测试灭火方法差点引起火灾……从不登广告,亦不取悦商家,只为消费者鉴别真正好用的物品,一步步树立杂志的口碑,提升“日本制造”的品质。索尼创始人盛田昭夫晚年曾拜访生活手帖社,有感而发:“日本制品能够达到世界一流水平,原因之一就是商品测评”。
  《改变日本生活的男人——花森安治传》的作者津野海太郎年轻时曾与花森安治有一面之缘。“翻开现代日本出版史,这样的杂志主编,在花森安治之前不曾出现过,现在也没有,恐怕今后也不会再出现了”。而那一瞬间的记忆,让津野海太郎意识到,花森其实“是和我呼吸着同一个时代空气的、活生生的人”。
  一次偶然的相遇,埋下了为花森安治作传的伏笔。津野海太郎亲访花森安治女儿、生活手帖社员工和花森安治生前友人,参考大量文献,勾勒出花森安治完整的人生轨迹,尽可能还原花森安治在不同人生阶段的际遇,揭示一介编辑如何以一本杂志改变日本人战后日常生活的故事。

以不懈努力之手创造出美

  花森安治担任《生活手帖》主编30年,亲手为每一期杂志制作封面、绘制插画、设计版式,一期不落,用天才般的手艺塑造了《生活手帖》独特的设计美学。花森安治发掘日用之美、手工之美、细节之美,以文字守护生活,用手艺温暖人心。《花森安治的手艺——<生活手帖>的设计美学》是生活手帖社精心编撰,花森安治一百周年诞辰纪念版。收录花森生前主编30年制作的全部153张封面,160余幅插画,珍贵工作照片,全面呈现花森安治的独特品味。
  在这本书中,跟着生活手帖社首任社长大桥镇子的回忆,读者可以了解到,在花森先生的办公桌上,直尺、三角尺、配色表等,各种文具根据用途归类摆放。每天削那一套铅笔,是大桥芳子的工作之一。在编辑工作差不多结束的时候,花森先生宣布“今天可要画封面了”,便一个人待在小房间里闭门作画。“中途进去察看是绝对不允许的。大家都屏息静静等待。”大桥镇子在书中回忆。
  花森先生强调“与生活结合的美才是真正的美”。无论是封面图、插画还是照片,他选用的题材从来都不是什么特别之物,而是近在咫尺的东西。但凡使用的生活用品,他都能从中发现美。他还非常推崇“手艺”培养出的美,“任何时代,美好之物都与金钱和闲暇无关。创造出最美之物的,总是那些经过打磨的感知力,着眼于日常生活的目光,以及不懈努力的双手。”
  封面新闻记者张杰
  实习生李昊南