入冬后，吃羊肉汤的人明显增多。

　　春夏“咻”冬（网络流行语，形容秋季过得十分快，还没感受到就已经是冬天了），今年成都的秋天只有34天。11月15日，成都市气象台宣布，成都已于11月7日正式入冬。在成都的好吃嘴们看来，热气腾腾的羊肉汤加上“灵魂伴侣”豌豆尖，俨然已成为过冬的标配。
　　“吃羊肉汤哇？几位？”11月16日，记者来到成都“羊肉一条街”小关庙街，商户们正热情地招揽顾客。在这条约500米的街道两侧，有近10家羊肉汤商铺开门营业，羊肉售价约为108元/斤。
　　据了解，立冬后，前来吃羊肉的人明显增多，豌豆尖成为每桌的必点菜。有顾客说：“没有豌豆尖，羊肉汤就没有灵魂。”

更贵了
每斤羊肉卖108元
较去年同期涨了10元

　　11月16日，记者来到成都小关庙街，羊肉汤商户李方奎正在店门口热情地招揽顾客。他家的羊肉汤分为堂食和打包，堂食的羊肉售价为108元/斤，打包的为100元/斤。“整条街基本上都是这个价格。”他说，相较于打包带走，选择堂食的顾客更多。
　　而在去年同期，小关庙街的羊肉售价约为98元/斤。
　　“立冬以后，生意明显要好一些，昨天（11月15日）都有点搞不赢。”李方奎说，15日一共卖了200斤左右的羊肉和羊杂。“天气越来越冷，大家都愿意来吃羊肉汤。”他说。
　　食客张先生对羊肉汤可谓情有独钟。“天气越来越冷，羊肉汤吃了很暖和。”张先生和朋友点了1斤羊肉和1斤羊杂，另外炒了一份羊血和一份羊肝。对于配菜，张先生说：“我不挑食，什么菜都可以，但豌豆尖是必点的。”
　　因为在小关庙街附近工作，雷女士和丈夫经常来这里吃羊肉汤。说到羊肉汤的吃法，雷女士颇有心得：必点豌豆尖，这是羊肉汤的灵魂，其次是羊血、萝卜等。

降价了
豌豆尖售价
已由每斤15元降至9元

　　“豌豆颠颠儿，四川人的心尖尖儿。”不知从什么时候起，豌豆尖已成为成都人吃羊肉汤的“灵魂伴侣”。
　　李方奎说，来吃羊肉汤的客人基本上都要点豌豆尖，其次是棒菜、萝卜和羊血。“我们每天要准备30斤豌豆尖、50斤左右的棒菜和100斤萝卜。”他说，基本上每天都要卖完。
　　前段时间，成都的豌豆尖售价居高不下，最贵时约为15元/斤，不少市民直呼“吃不起”。最近一段时间，成都豌豆尖的售价有没有变化？
　　11月16日，记者在成都市冻青树农贸市场了解到，目前该市场的豌豆尖售价已降至10元以下，约为9元/斤。
　　此外记者从成都农产品中心批发市场获悉，今年最贵时，成都豌豆尖的批发价达到8元/斤，比往年每斤贵了1元，目前降至7元/斤左右，但和往年相比价格还是偏高。该批发市场的工作人员表示，今年降水较多，导致部分农产品产量下降，“目前市面上的豌豆尖供应量还不到去年的一半。”
　　成都的好吃嘴们，你吃到羊肉汤里面的豌豆尖了吗？
　　

华西都市报-封面新闻记者 苟春 摄影报道