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入围“2021四川十大美食地标”

绵阳木龙观红萝卜在唐朝就是供品

  截至11月25日24:00,由封面新闻、华西都市报主办的“国际范、中国味、巴蜀韵——寻找2021成渝文旅新地标”评选活动网络投票通道正式关闭。绵阳市游仙区忠兴镇木龙观村红萝卜(木龙观胡萝卜)入围子榜单“2021四川十大美食地标”。
  当地有一句老话:“离了红萝卜不成席。”在忠兴镇木龙观村,红萝卜种植已有上千年历史,在唐朝就是供品。2012年,木龙观红萝卜通过国家质检总局认证,获得“国家地理标志产品”“中国绿色食品认证”称号。
  “还有一个多月就上市了。”11月16日上午,木龙观村党委书记卢飞来到种植基地查看红萝卜的长势。当初,在外开公司的他选择回乡创业,成立专业合作社种植红萝卜,带领当地老百姓致富。
  据卢飞介绍,当地采用传统种植方法种植红萝卜,每年8月下种,下种前施一次有机肥,红萝卜苗长出后要进行一次匀苗。“把长得壮的苗留下,保证红萝卜的质量。”他说,目前红萝卜已进入快速生长期,12月中下旬将大面积上市。
  卢飞说,木龙观红萝卜具有根直、无歧根、根毛及裂根,表皮光滑心细、外观鲜红等特点,闻之味淡,熟食香味扑鼻,口感细腻。“红萝卜成熟后,拔起来洗干净后就能直接吃,味道略带甜味,清香脆嫩,余香幽幽,回味无穷。”他说。
  木龙观村位于绵阳市游仙区忠兴镇,处于凤忠河、芙蓉溪河的交汇处。每年河流涨水,都会带来红萝卜生长所需的微生物。
  卢飞说,木龙观村种植红萝卜的历史悠久,据资料考证,唐朝时,木龙观红萝卜就是贡品。
  卢飞说,木龙观红萝卜种植带动了当地老百姓增收,同时也为其他产业的发展提供了思路。2019年合乡并村后,木龙观村的面积增加了1倍,除了种植红萝卜外,村里还建起了杨梅基地、稻虾种养殖基地。目前,村里正在凤忠河上修建一座宽约10米的大桥,实现村子之间的互通,为后期的农家乐发展打下基础。
  据卢飞介绍,合作社以种植、加工、销售、宣传等服务为主,提供农机、农技、植保等社会化服务和电商网络销售等。目前,木龙观红萝卜已推向网络销售平台,品牌包装提升附加值,通过产品礼盒包装运用电商渠道销售推广。同时,通过举办农事采收节等活动,吸引众多游客前来休闲观光,实现了一二三产业融合发展。
  卢飞表示,他们还将对木龙观红萝卜进行深加工,提高红萝卜的保质期,并通过电商平台销售得更远。
 

 华西都市报-封面新闻记者 周洪攀 姚茂强