7月19日，在中国大熊猫保护研究中心卧龙神树坪基地，大熊猫“福宝”在吃竹笋。

中国大熊猫保护研究中心卧龙神树坪基地的大熊猫“小奇迹”在享受美食。

饲养员制作的竹子蛋糕。

大熊猫“升谊”在吃竹笋。

大熊猫“盼月”在品尝卧龙神树坪基地饲养员精心准备的美食。

　　人们印象中，大熊猫只要屁股一坐下，就开始香甜地咀嚼，抱着竹子“干饭”，谁看了都觉得可爱。其实，大熊猫不是从古至今就吃素的。
　　很久很久以前，大熊猫其实是食肉动物，后来在长期的进化过程中，经过自然选择，逐渐适应了以竹子为主食的生活方式。如今，大熊猫的食物中，竹子约占其食物总量的95%以上。
　　今天，我们就和同学们一起来探寻这位“竹林隐士”干饭的秘密。

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可供大熊猫吃的竹类有60多种

　　在野外，可供大熊猫摄食的竹类达12属60多种。比如，岷山山系以缺苞箭竹、糙花箭竹、青川箭竹为主；秦岭山系以巴山木竹、秦岭箭竹为主；邛崃山系以冷箭竹、拐棍竹、短锥玉山竹、白夹竹为主。
　　圈养大熊猫的竹种供应，考虑到主食竹的可获取规模、采伐运输距离和难度、保证供应稳定性、满足大熊猫营养和微量元素需求等因素，一般以中低山平坝竹为主。
　　竹子的高纤维、低营养特性，使得大熊猫要不断进食才能维持身体所需。所以，这也是我们平时看到的大熊猫不是在吃就是“懒懒的”原因之一。

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大熊猫最偏爱哪种竹子？

　　竹子作为主食，大熊猫最偏爱哪种呢？ 其实，根据季节不同，大熊猫“口味”也会受影响。在野外，春天和夏天，大熊猫一般会优先选择采食竹笋。到了秋天，它们喜欢吃竹叶。而在冬天，由于竹叶质量和数量下降，它们会更多地吃竹茎。
　　此外，因不同山系、不同竹种、不同海拔的出笋时间不同，为了吃到最新鲜、最脆嫩、口感上佳的竹笋，生活在野外的大熊猫会根据不同品种、不同海拔竹子发笋时间，从低海拔向高海拔迁徙，这一过程也被称为“撵笋”。

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食竹量根据大熊猫的食量而定

　　“不可食无竹”的大熊猫，一天能吃多少竹子呢？圈养条件下，饲养和管理人员会根据它们的食性变化，以及对不同竹类的实际采食效果调整，每日投喂竹子的总量根据大熊猫的大小和食量而定。
　　经测算，大熊猫每日食竹量大概为其体重的6%至15%，一般每只成年大熊猫一天需要准备20至30公斤竹子，分为5至6次投喂。一只成年大熊猫一天要食入10至15公斤竹子，其他一半左右会浪费掉。为了做到营养全面，饲养人员还会投喂一些“窝窝头”、少量水果和蔬菜，为它们补充部分微量元素，以弥补食物营养成分的不足。
　　比如，此前中国大熊猫保护研究中心的工作人员曾透露，备受欢迎的归国大熊猫“福宝”，饲养员每天会为其投5到6次新鲜竹子和竹笋。其中竹子约30公斤至40公斤、竹笋5公斤至10公斤。另外，辅食窝窝头、苹果、胡萝卜等会分5到7次进行投喂。

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大熊猫吃竹子的历史有六百万年

　　和其他哺乳动物前肢有五根手指不同，大熊猫还有“第六指”，它就像一根多出来的“拇指”，让大熊猫的手掌得以形成对握，抓住竹子。
　　此前，科学家们通过研究早期大熊猫的“第六指”化石发现，大熊猫偏爱吃竹子的历史至少已有600万年。
　　据报道，科学家们通过对云南昭通盆地水塘坝大熊猫祖先——“始熊猫”化石的研究发现：距今600万至700万年前，始熊猫已具有“第六指”。而到了现代，大熊猫的“第六指”并没有进一步增大。
　　华西都市报-封面新闻记者 戴竺芯
　　综合新华社、中国野生动物保护协会微信公众号、成都大熊猫繁育研究基地等
　　图据新华社