北川石椅村90后民宿主理人邵乙桃:
尔玛人家民宿。
石椅羌寨迎客来。
2月6日,春节假期结束第二天,作为绵阳北川石椅村尔玛人家民宿主理人的邵乙桃,刚有一点闲暇时间,就在思考民宿下一步的发展。1998年出生,不到27岁的邵乙桃已经担任民宿主理人两年多。
2023年1月18日,习近平总书记视频连线石椅村慰问干部群众。之后,拥有“乡村振兴很好的样子”的石椅村,迅速走红成为热门景点。作为全村第一家较为高端的民宿,尔玛人家经营得如火如荼。两年过去了,尔玛人家带动村里的民宿和农家乐发展到25家。这两年,周边村庄的民宿老板,常来考察学习。作为排头兵,在民宿规模化的现状下,邵乙桃也在思考着如何提档升级,更好地服务游客。
“羌文化的注入是一方面,但需要大家共同发力,就像拳头握紧了才有力。”邵乙桃告诉记者。
邵乙桃介绍,尔玛人家原本是家里经营的农家乐。2022年,开始改造建设民宿。当时,他从崇州一家民宿的厨师长岗位上离开,回到老家,和父母一起谋划开民宿。虽然当时只有20岁出头,但邵乙桃无论餐饮技术还是管理经验都已十分丰富。敢于做第一个“吃螃蟹的人”,是因为他看到了在石椅村发展民宿的前景。
“崇州的优势是距离成都很近,我们这边的优势是羌文化和农特产。当时就觉得发展民宿没有问题。”邵乙桃说。
两年过去,村里的民宿和农家乐发展到25家,周边如杨柳坪村等,也有不少村民加入到这条“赛道”。
从2023年至今,两年过去了,游客越来越多,民宿和农家乐也越来越多,如何把民宿提档升级,让游客到石椅村有更好的体验?
在邵乙桃看来,还是要立足于羌文化的注入。最初设计尔玛人家民宿时,他就引入了羌绣等传统产品,而今看来,做得还不够。
“羌文化的注入不是我们一家民宿做了就可以,还需要村里和附近村子的民宿共同做这个事情,形成整体效应。”邵乙桃解释道,大家就像手指,只有拳头握紧了才有力量。
回忆起这两年,邵乙桃接待最多的除了游客,就是前来尔玛人家考察学习的本村和周边村民。“当时我们最先建设尔玛人家,最初是本村的村民来学习考察,我们都是倾囊相授,比如在设计时哪里还可以提升、功能区的划分怎么更加科学、菜品如何更有品相等,都给了他们诚恳的建议。”邵乙桃说,因为他和父母始终觉得,大家发展起来了肯定是好事情,毕竟共同富裕才是富。
再过两天,邵乙桃就要前往成都,面对民宿提档升级的要求,他还要加强学习。这个曾经把经验带回石椅村发展尔玛人家,带动村民改造农家乐开民宿的90后小伙,打算在民宿提档升级中,再当一次“排头兵”。
“今年村里的环境卫生和村容村貌变化巨大,基础设施也日益完善。现在民宿和农家乐建设发展基本可以了。”邵乙桃表示,在这么好的条件下,一定要走出去学习,争取在服务上、细节上学到更多的东西。他也希望政府能够统筹解决发展中的问题,促进大家共同富裕。
据北川文旅局统计,春节假日期间,全县累计接待游客共计150余万人次,实现旅游综合收入5.792亿元,其中石椅羌寨乡村振兴先行区累计接待22万余人次,实现旅游综合收入1.249亿元。
华西都市报-封面新闻记者 王祥龙 周洪攀 受访者供图