星悦荟人气旺。

　　食品安全，这一关乎民众福祉的重大议题，正成为武侯区提升餐饮品质与服务的关键驱动力。为积极响应《中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》中“创新监管理念，推进大数据、云计算、人工智能等技术在食品安全监管领域的应用，实施智慧监管”的要求，武侯区在簇锦街道龙湖星悦荟率先行动，探索实施智慧化食品安全监管新路径——“一码通”，并依托“武侯智慧食安”线上小程序，全面引入大数据、云计算及人工智能技术，深度优化街区食品安全监管体系。此举致力于打造星悦荟食品安全特色街区，有效解决食品经营主体监管难、规范难、追溯难等问题，为群众提供舌尖消费新场景。
　　武侯区通过精准提升、智慧赋能，以一店一“码”的形式，搭建“武侯智慧食安”线上小程序，将星悦荟打造成1条既有“烟火气”又有“文明味”的智慧化食品安全特色街区。“这将形成多层次、全方位、全业态的餐饮服务食品安全管理和放心消费示范群体，充分发挥引领带动辐射作用，提振餐饮单位经营信心，增进市民消费信心，提升餐饮质量安全水平，增强餐饮经济发展动能。”武侯区簇锦街道市场监管所相关负责人说。
　　经营主体、监管人员、消费者通过食品安全信息一“码”共享。龙湖星悦荟街区食品经营单位的原辅料采购、加工制作过程、原辅料检测、人员资质等实现了全过程追溯信息化，弥补人工管理时可能存在的漏洞。街区餐饮除明档外，全面升级为“互联网+明厨亮灶”将摄像头接入武侯区“全民食安智慧监管云平台”通过AI深度神经网络技术的人脸识别、行为识别、物体识别，对后厨摄像头的视频监控信息进行实时在线采集分析。有效压紧压实食品安全属地管理责任和企业食品安全主体责任，推动食品安全共治共享走深走实。
　　“龙湖星悦荟食品安全特色街区的打造，旨在落实食品安全主体责任，督促指导餐饮服务提供者严格执行法律法规，建立完善制度，不断提高食品安全保障能力及餐饮服务质量。提升监管效能，着力破解餐饮服务食品安全重点、难点问题，做到源头严防、过程严管、风险严控，确保不发生系统性、区域性食品安全事故。推动社会共治，以满足人民群众餐饮消费需求为出发点，以规范助发展、以发展促转型，不断增强公众餐饮消费的获得感、幸福感和安全感。”武侯区市场监督管理局相关负责人说。
　　华西社区报记者 沈悦 受访者供图