□ 舒冉

　　俗话说：风过泸州带酒香，泸州人喊吃酒叫“喝单碗儿”。
　　无酒不成席，泸州人那个“单碗儿”喝起不得了，啥子场合都要整几杯“单碗儿”才有气氛，酒拳划起，“单碗儿”一端，啥子事都是浮云。过年过节就不说了，周末几弟兄几姊妹约起，吃啥子不重要，“单碗儿”一定要整！遇到哪个过生，白红啤三管齐下，那个“单碗儿”简直要把人整巴适。
　　酒吃多了肯定要醉，醉了叫“滑丝”。第二天看到哪个肿迷泡眼，萎靡不振的，一问，“昨天晚上吃单碗儿吃滑丝了啊？”答案绝对是肯定的。出门喝酒之前，家人一定千叮咛万嘱咐“不要吃滑丝了哈”，那“单碗儿”端起了哪个还记得弄多。
　　小酌怡情，酗酒伤身，“喝单碗儿”适量，不要吃“滑丝”才好。