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□王绍诚
“劁(qiao)劁匠”,即骟匠;就是专司骟割猪仔、鸡仔,使其长肥增重的匠人。
农耕时代,“劁劁匠”是一个受人尊重的行当。直到上世纪五十年代,西昌城区都还是半城半乡;好多城镇居民还在城镇边开荒种地、养猪养鸡养鸭。我的外公家住马水河街东头,在河滩开有荒地(过去东河随时改道,河滩很宽),种麦子、苞谷、瓜瓜豆豆和叶菜,既供养家用,也添补畜禽饲料。一年总要养两头猪和一群群鸡鸭。
不用说,家里每年都要骟猪骟鸡。街上小铜锣一响,大家就知道是“劁劁匠”来了。家里人赶快去把师傅请进来,递上一个矮板凳请师傅坐下。师傅取出挎包中的小布包展开,麻利地把猪仔倒提起来骟割睾丸,然后将刀口简单缝拢,随手掞(shan)上一点药粉,惊惶万状的猪仔嚎叫着跑开。骟鸡也差不多如此,只是要轻巧些。奇怪的是,那些猪仔、鸡仔的刀口几天就长好了,从来不发炎。
西昌方言中,与“劁劁匠”完全同音的还有这样一个词:“撬撬匠”——比喻专门挖人家墙角、夺人之美、把别个的好事撬脱的无耻之徒。当然,这是另外一回事了。