华西都市报 -A13 宽窄巷-
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“打平伙”与“AA制”

  

□郭新国

  到了广东,发现广东人吃饭,除了事先说好谁请客,一般约定俗成实行“AA制”,就是费用分摊。比如聚会,群主或组织者发声:“某时某地聚会,愿意参加的接龙。”参加者都心知肚明,今天的聚会是“AA制”,有人买单后,其他人便问一句:“多少钱?”或“一人多少?”然后便自然地掏钱包或转账。外省人刚到广东生活,一起和本地人吃顿饭,付账时,广东人顺利成章地提出:“我们AA吧!”外省人起初颇有点不习惯,天长日久,外地人都慢慢认可和接受了这种“广氏文化”,因为它实在,互不相欠。
  其实,回想起来,其他地方的人也有“AA制”,不过叫“打平伙”。这种说法流行于四川和湖北。到餐馆吃饭,大家吆喝一声:“今天我们打平伙吧!”其他人纷纷响应。除非有人坚持要请大家。这样,酒足饭饱,互不相欠。
  最近媒体报道,作家马识途今年110岁,他一直定下“不庆生,不接访,不收礼”的规矩。今年他过生日仍和往年一样,采取“打平伙”的方式和好友简单聚餐、吃生日蛋糕。
  其实,不管是“打平伙”还是“AA制”,大家都更轻松、简单。不至于吃了一顿饭后,在那里神吹海聊,等着别人买单或犹豫着是否要自己出手买单。