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年味儿,是一起泡热水脚

  

□杨靖

  近年心更切,年味儿也更浓。记忆里,年味儿是土墙两侧贴的大红春联,每一个字都写满了爷爷最炽热的祝福;年味儿是集市上的人声鼎沸,每一张淳朴的脸上都洋溢着最灿烂的喜悦;年味儿是大锅里咕噜咕噜唱着小曲儿的坨坨肉,是装下鱼头又露出鱼尾的红烧鲤鱼,是冒着油汁儿的川味香肠,是用松枝熏过的喷香腊肉,是吃不完的瓜子儿糖果,是小妹头顶的朝天辫儿,是男人们猜拳喝酒的兴奋,是女人们比拼厨艺的较真儿,是一声声的“新年好”和一个又一个胀鼓鼓的大红包……
  光影流转,一年又一年,年味儿有很多,但唯独一次又一次的泡热水脚记忆最是深切。在那个物质相对匮乏的年月,每一次如约而至的大年三十,全家都会不约而同地以一次泡热水脚仪式来迎接新年。按照奶奶的话来说,大年三十泡热水脚,来年,走哪里都有肉吃。
  随着夜幕降临,年夜饭一过,全家人就各自端来小板凳聚拢在堂屋,围成一个圆圈,一边守着电视看春晚,一边等着父亲端来一张铝皮大盆,泡热水脚。烧开的水,冒着白色的热气儿,一低头,镜片儿就容易起雾,遮挡住全家人的笑脸和正热闹的春晚节目。爷爷说,他脚底的皮厚实,不怕开水烫,可是一伸脚,赶紧又收回脚来。奶奶说,大冬天的冷得打颤颤,丢几片生姜下去,保准泡得发汗。父亲很淘气,又往里面扔进几粒花椒,惹得母亲不禁说了两句,你干脆再撒点儿盐巴味精,淋点儿酱油豆瓣儿,全家人一起泡“猪蹄”得了……你一句,我一句,比春晚节目里的小品还有趣。
  若是水快凉了,父亲就往厨房跑,端着锑锅,往铝皮盆里掺热水,看一场春晚,父亲要堂屋厨房来回跑好几趟,直到泡得额头冒出汗珠,舒舒服服了,才能结束。有一年,实在是太冷了,我竟然生起了冻疮,每次睡到半夜,就痒得用牙咬。奶奶知道后,就叫我将手伸进热水里,不停地揉搓,直到冻疮变得紫红才肯罢休。奶奶说,生姜热水泡过后,越是发痒,就越见效。我也不知道真假,反正当天晚上,我就没有再被冻疮痒醒了。
  泡完热水脚后,大家就找来干净的袜子套上,围着炭火儿烤手烤脚,反正不能受了凉,进了寒。父亲将泡脚水,端出堂屋,一股脑全都倒进了院坝角落,顺着排水沟流到田沟里去。爷爷会从粮仓里抓来一大把花生,丢进炭火儿里烤,不一会儿全家人都能吃到香气扑鼻的烤花生了。我嘴馋,一把是不够吃的。我就跑到粮仓,用簸箕搲来一大盆,学着爷爷烤花生。我老是掌握不了火候,不是时间不够,烤成夹生的,就是烤得太过,整个堂屋飘出一股焦糊味儿。爷爷说,烤花生就跟做人一个样儿,分寸很重要,不能太着急,也不能置之不理。奶奶在一旁笑话我,烤那么多,吃得完吗?我说我肚子大,吃得完。全家顿时爆发出此起彼伏的笑声,惊扰了同笼酣睡的鸡鸭,和在墙角时刻警惕的黄毛土狗儿,只有家养的黑猫不睡,喜欢凑热闹,将身子贴在热热的炭火儿盆边上,和全家人一起看春晚。
  记忆里的年味儿,早已斑驳了些许,但是每一个点点滴滴的幸福片段,都流淌在我的生命里,每当新年临近的时候,一遍又一遍地勾起我对年味儿的无限怀念。已经快两年没回老家了,今年要不回老家一趟,全家人再热热闹闹地泡一个热水脚?