□胡萍

　　看过很多写美食的书，那些书除了绘声绘色地描写美食的做法、颜值、口味外，有的还穿插着风土人情、历史典故、民间故事等，读来美则美矣，却让人印象不深，激不起共鸣。最近读到成都作家曾颖的《川味人间·贰》，仿佛推开了一扇窗，让我的眼前豁然一亮。
　　这是一本带着情感温度的随笔集，作者以美食作绷带，用一个个或励志、或悲伤、或喜悦的精彩故事，疗治着人世间一个个被生活折磨得千疮百孔的心灵，给人以美好的阅读感受和启迪。
　　书中共收录了曾颖近3年来写下的55篇文章，这些故事以美食为载体，通过作者独特的视角、生动的细节，演绎了普通人的酸甜苦辣、喜怒哀乐。阅读此书，最让我感动的是《借家过年》，在这篇文章里，作者的父亲因为春节值班不能回家，为了团聚，别出心裁地带领全家借住在厂区会议室。在借来的家里，作者和家人并没有感到不便，反而倍感珍惜。尽管只有短短的4天时间，但与弟弟的嬉闹、母亲舒心地做饭、父亲安逸地小酌等等，这些都构成了一家人梦幻般的新年，向读者展现了一家人相亲相爱的幸福画面。屋里的一切都是借来的，唯有快乐是真正属于他们的。阅读此文，困苦生活里的一丝温暖、一抹亮色让人唏嘘。
　　曾颖不但对自己的家庭满怀深情，对他人的冷暖也颇为关注。在《秋芳的民工饭馆》里，他为秋芳的命运揪心。善良的秋芳开办一家民工饭馆不容易，虽然最后因手续不齐全被取缔，但坚韧的秋芳不会轻易被打垮，她的淳朴、善良是最好的名片，也让她做出的食物有一种与众不同的味道。
　　普通人与美食的故事，平淡琐碎，如袅袅炊烟，不经意间就随风飘散。但那些美食的背后，往往牵系着一个人与故乡故人的情感密码，若有一个契机，便会如春蚕吐丝般源源不断地往外倾吐出来。
　　在《被一碗面改变的人生》里，作者在火车上邂逅谢大哥，通过其对一碗蒜香醋汤面的惊喜，了解到在他少年的时候，因为一碗蒜香醋汤面而改变了命运的心路历程。作者善于在不起眼的事物中发现不一样的地方，以菜肴追忆过往，用舌尖铭记乡愁，那些带着食物香气的文章，让读者忘记了生活的琐碎和苟且，使简朴的日子也有了光亮和色彩。“有时锋利，‘纸刀’所至，入木三分；有时温柔，温暖朵朵，而谈起美食，又让人口齿生津。”政邦智库理事长高明勇如是评价曾颖的文字。
　　书中还有《到民工村做客》《三十九级台阶》《爸爸的发薪日》《吴亲婆的汤圆》等有趣耐读的文章，配以作者为每篇文章手绘的复古插画，图文并茂，引人入胜。作者凭借一道道美食，叙写食物和人生的故事，带给人们温暖和感动。正像他说的：“写东西，于我而言，更像一个疗治的过程，什么结果，不能求也不敢求。”读他的书，也像一个疗治的过程，于食物的香气中品味出爱的味道、生活的味道、善良的味道、平凡的味道以及幸福的味道。