华西都市报 -A13 宽窄巷-
A13宽窄巷
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吃油大

  

□王斌

  吃油大,就是吃好吃的。在雅安,结婚吃九大碗,过年走亲戚吃酒席这些统统都叫吃油大。
  和巷巷头的那些娃娃一样,小时候的我特别好吃,只要看到饭桌子上摆得有好吃的东西,喉咙头就伸出一根爪爪来了。为此,经常成为别个逗玩戏弄的对象,也闹了不少笑话。
  我五六岁时,镇上有户人家娶媳妇,到了中午,我跟到我妈去吃油大。那些年,结婚酒席的菜中,我最爱吃的是卤鸭脑壳。我一坐上桌子,正好看到桌上有盘卤鸭就摆在面前,我拿起桌上的筷子,在卤鸭脑壳上写了一个“王”字,一边写,还一边大声念。坐旁边的一个孃孃见了,说:“这个娃娃这么喜欢吃卤鸭脑壳,那我们就都不要跟他争了,今天这个卤鸭脑壳归他了。”
  回回过年,我都要跟到我妈到我幺奶家去走亲戚。到了幺奶家,我最爱吃的是幺奶做的烧酥肉。有一回幺奶专门烧了一大瓷钵酥肉。酥肉刚刚端上桌子,我就夹了一块最大的烧酥肉放到嘴里。哪晓得,那烧酥肉烫得很,烫得我眼泪都要流出来了,我妈在旁边看到了,比我还着急,不停地说:“幺儿,快点吐,快点吐。”
  去吃油大,我最爱吃的还有墩子肉。墩子肉一桌一盘,一盘八墩。对我来说,简直是百吃不厌。墩子肉不但大坨,而且油气重,一般大人吃油大时,也就能吃一坨,而我却能吃完两坨墩子肉。有一回,跟到我妈去吃油大,坐邻桌的一个亲戚故意逗我:“如果你能吃完三坨墩子肉,那我们这张桌子上的所有瓜子花生就全都归你。”听亲戚这么一说,我把三坨墩子肉都倒在一个盘子里头,一坨接一坨,硬是把三坨墩子肉都吃完了。三坨墩子肉倒是吃完了,我却被油腻闷到脑壳了,一连几天,只要看到肉,胃就难受。
  现在想起小时候吃油大的顽皮事,还是觉得好笑得很。